Gräddsifonen till mera än bra grädde

Precis som rubriken antyder kan vi använda gräddsifonen till mer än bara grädde namnet till trots. Detta har restaurangvärlden länge vetat och för kockarna är detta verktyget en kär kamrat i köket. Visst är det så att om vi använder kolsyrepatroner i sifonen enbart grädde som vi kan göra med den men om vi byter dessa till lustgaspatroner så får vi möjligheter att göra en massa andra saker som till exempel att skumma till soppa och sås. Det finns bra sajter på nätet som http://www.rokakrokagoka.se/kroka/barprylar/graddsifoner.html och de säljer dessa som bartillbehör vilket också är ett användningsområde men den har en bredare funktion än så. Vi kan göra jordgubbsskum, mousse eller till och med en mycket luftigt moskräm om vi så vill. De saker du kan göra med gräddsifonen är fantastiskt och enkelt, en rätt som tidigare var komplicerad blir nu lättare och smidigare men också med långt bättre resultat. Att spritsa ut en mousse eller en luftig moskräm på ett vis som får din rätt att se riktigt proffsigt anlagd imponerar på de flesta runt middagsbordet.

Denna produkt är lite av den senaste inneprylen i köket och helt klart värd ett besök och de lustgaspatroner som används är inte speciellt dyra heller så du kan använda sifonen utan att oroa dig för det. Vi vill passa på att skicka med ett par riktigt fina recept på en varmrätt och en efterrätt som kommer imponera starkt och smaklökarna kommer chockas, http://www.mynewsdesk.com/se/potatis/pressreleases/maanadens-recept-september-roedtunga-paa-walevskavis-313175, http://svenska.yle.fi/recept/2006/05/10/chokladmousse-i-sifon, bara att njuta på, gott mos!

Gräddsifonen en favorit i köket

På senare tid har vi börjat använda gräddsifonen i köket och då är det inte bara i restaurangvärlden vi pratar om där den används dagligen utan i våra vanliga hushåll. Fler av oss upptäcker de stora fördelar som finns att ha detta hjälpmedel i köket och vad vi kan åstadkomma med den. Det finns som gräddsifonen snabbt och enkelt gör effektivare jämfört med äldre metoder som till exempel elvispen. Visst påverkas slutresultatet men inte åt det sämre hållet utan tvärtom till det bättre. Med en gräddsifon får vi en bättre blandning som är mer krämig, luftig och med samma resultat varje gång. Vi pratar naturligtvis inte bara om grädde nu för detta gäller även saker som sås och soppor med mera. Allt om sifonernas funktioner och mer finner du hos http://www.gräddsifon.se/ men vi ska ge ett exempel på hur du kan förändra och förbättra konstverken i köket och samtidigt underlätta arbetet med detta så du får mer tid till dina middagsgäster.

Exempel på användningsområde
Ett recept på en riktig mousse som vi enkelt förbereder, fyller vår gräddsifon med och placerar i kylen upp och ned. Där står den och tar liten plats jämfört med alla de glaskupor vi måste ha i kylen och alla matvaror. När det är dags för servering väljer vi en tyll (spritsmunstycke), spritsar snyggt upp vår mousse, placerar ut ett par fina bär och serverar. Ett av de bästa recepten finner du här http://www.svt.se/mat/o/ovrigt/chokladmousse-i-sifon. Snabbt enkelt och effektivt med ett synbart snyggt resultat.